奇抜な名前の定食屋 新潟市「鮭山マス男商店」

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本日のお店

今日は新潟市にある定食屋さん「鮭山マス男商店」にやってきました。


名前を聞いただけでは何屋さんなのかわかりませんが、歴とした定食屋さんです。

駐車場は周りのお店と共同なのでとても広いです。


店内はテーブル席とお座敷の席があるようです。

メニューはお店の名前の通り「鮭」をメインにした定職が多いです。

しかし、しょうが焼きやビーフシチュー、ハンバーグ等の定食も取り揃えてあります。

他のメニューよりもお得な値段の日替わり定食も用意されていますが、数量限定なので注意が必要です。

今回私が注文したのは、メニューのど真ん中に載っていた「厚切りキングサーモン膳」を注文することにしました。

この定食はサーモンの味付けを選ぶことが出来、

「笹川流れ藻塩寒風干し」

「新潟コシヒカリ塩椛漬け」

「越後味噌三稔味噌漬け」

「新潟佐渡北雪酒粕漬け」

「雪室熟成西京味噌漬け」の5種類から選びます。

私は新発売だった「雪室熟成西京味噌漬け」で注文!

ご飯は大盛り無料のようですが今回は普通盛りでお願いしました。

実食!!

こちらが「厚切りキングサーモン膳」です。

サーモンもさることながら、小鉢に入った料理もおいしそうです!

まずはサーモンを1口・・・。

肉厚のサーモンで、とてもジューシーです!

西京味噌の風味もあってご飯がとても進みます!

こちらは「牛蒡の胡麻和え?」だと思います。(料理に詳しく無くてスイマセン・・・。)

口一杯にゴマの味が広がるおいしい一品です。

こちらは、右側が「厚焼き玉子」「黒豆」、左側が「ワサビ風味のおひたし」です。

特に左側のおひたしが非常においしい!!

ワサビ風味のおひたしを食べた事が無かったので衝撃を受けました。

味付けの程よい塩加減でこちらもご飯と良く合います。

お膳の上の料理すべてがご飯と合うもので揃えられている為、大盛りにしておけばよかったと若干後悔しました・・・。

大満足の昼食です!ご馳走様でした!!

デザートにこちらのカキ氷を注文しようか迷いましたが、お財布の都合上断念しました・・・。

しかし、次回来る時はこのカキ氷を食べたいと思います!

お店詳細

鮭山マス男商店 桜木店定食・食堂 / 白山駅関屋駅

昼総合点★★★★★ 5.0

駐車場:有り(共同)

定休日:無休

住所:新潟県新潟市中央区上青海2-2-21


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